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BÖDEN, REBSORTEN
CHENIN & CABERNET FRANC
2 Flaggschiff-Rebsorten der Loire
Um den Weinberg vielfältiger zu gestalten, wurden fünf weitere Rebsorten hinzugefügt.
Der Weinberg ist auf drei verschiedenen Böden angepflanzt: Schiefer, Lehm-Kalkstein sowie Sand und Kies.
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Ozeanisches Klima
Der für sein mildes Anjou-Klima bekannte Weinberg profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima mit begrenzten Niederschlägen.
3 BODENARTEN
SCHIEFER
Mineralstoffreich und gut durchlässig sorgt er für Mineralität, lebendige Säure und aromatische Komplexität. Es entstehen auch Rotweine mit strukturierten Tanninen, die sich zum Altern eignen. Ein perfekter Boden für Chenin und Cabernet Franc.
TON-KALKGLANZ
Geeignet für die Herstellung runder, frischer Weine mit harmonischen Tanninen, insbesondere für Cabernets.
SAND UND KIES
Durch das Abtropfen und die schnelle Erwärmung entstehen leichte, luftige und fruchtige Weine.
VERTEILUNG DES WEINBERGES
180 HEKTAR
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